2014親子共廚傳家菜

(文／王懿行)

Double A 隊 還我本色，吃出自然，愛分享！曾裕文Alvin、郭瑤萍Anita和兒子曾皓群裕文和兒子皓群，帶來分享的傳家菜──「還我本色」，父子倆經常在家裡共廚，媽媽則負責品味與讚美。裕文重視新鮮食材的選擇，親力親為簡單的烹調，給兒子好的示範，讓家人在原汁原味的共餐中，體驗家庭的「小確幸」。這次用小麥原粉加上黑糖，用自然發酵的方式，再經大火快蒸，蒸出一個個小小的饅頭，圓挺而飽滿。來自大地供養的自然食材，細細的質地，QQ的口感，讓人感受幸福感。在分享中，裕文爸爸不厭其煩的告訴大家，在生活中身教很重要，就像做饅頭的經驗，經過一次一次的行動與目標修正，你會更了解食材的特質，當環境的因子(溫度與濕度)改變，你就會知道如何因應，養育孩子不也是這樣在生活中共同體驗，思考及努力執行，才能求取更美好的明天嗎?

Vicky House 隊──阿嬤的愛心‧營養滿分的「火雞肉蛤仔湯」 三代全員出動-吳錦雲(阿嬤)、吳景雲(爸爸)、鍾詩儀(媽媽)、吳佳穎(女兒)、吳定騁(兒子)，用阿嬤在台中自己養的土雞，和親子一起精挑細選的飽滿蛤仔，燉出營養滿分的雞湯，吃出「愛心」，吃出健康，傳承家庭幸福的美好記憶。