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文：013期葉淑美 2022-05-15
2011 年先生（董善政 愛團013期）和大兒子富儒（當時就讀實踐大學一年級）代表三重團參加了愛團「親子共廚傳家菜」的活動，記得當時的傳家菜是佛手茄。其實佛手茄這道菜不能算是董家的傳家菜，而是先生最受好評、點菜率最高的一道菜。
活動結束後，我常在想：哪道菜才算是董家的傳家菜呢？
我想到了公公是山東省禹城人，年輕時跟著國民政府十萬青年十萬軍來台，公公常會在家包包子、手擀皮包水餃，手擀皮的水餃滋味好極了！是機器擀的皮無法比的….先生除了會手擀皮包水餃外，還會用手擀皮做韮菜盒子、蔥油餅，味道均廣受好評，連執行長都指定要吃董爸做的韮菜盒子….
我跟先生提出我對董家傳家菜的看法，先生跟兒子們也都很認同，兒子們也表示很想跟爸爸學習和麵、擀麵皮，畢竟這是外省人獨門的手藝呀！因著參加愛團親子共廚傳家菜的活動，意外地找到董家真正的傳家菜，真是美事一樁！
2011年親子共廚活動後，接下來的日子裡持續在董家飄著香味….記得2017年五月的母親節，我剛好在尼泊爾旅行，回到台灣後，兩個兒子聯手煮了一桌菜肴為我補慶祝母親節。
今年2022母親節，原來計劃參加筠宜分享的母親節音樂餐宴活動，後來考量疫情升溫，最後決定在家慶祝。先生煮了一桌美味健康佳餚，我躺在按摩椅上休息等待開飯，小兒子拎著一個小花束及紙袋驚喜現身！原來紙袋裝的是他花了一下午時間烤的德國豬腳！（後來才發現他手臂還因為烤豬腳燙傷了）看起來色香味俱全，他說是在美國工作的女朋友特地幫忙找的食譜，他第一次做，不確定是否成功….（豬腳全嗑光了，證明成功無誤！）
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