100/05/15（中央社）公公嚐家傳菜掉淚媳赴大陸學

張貼日期：2011/5/16 上午 09:58:06

（記者林思宇台北15日電）家庭主婦黃美華的公公20歲隨國民政府爭戰，再沒吃過媽媽拿手菜「香麻辣雞」，60年後回昆明探親，吃「香麻辣雞」不禁掉

下淚；孝順的黃美華特地遠赴昆明學習，現在成為傳家菜。

全國家長團結聯盟今天舉辦「親子共廚‧傳家菜分享會」，現場展示好多傳家菜。

黃美華受訪時表示，公公年輕時跟著國民政府南北征戰，來台後又不能回大陸探親，直到開放探親才回到山東老家，但家人都已經失散，後來追查到有部分親戚在

雲南昆明，隔年再到昆明尋親。

黃美華說，到昆明時，公公吃到親人做的「香麻辣雞」，已經相隔60年，感動得掉下眼淚來。

她表示，公公不吃辣，但能接受麻，為了讓公公能在台灣吃到「香麻辣雞」，她到昆明學了1、2個月，現在連先生和小孩都會做這道菜。

黃美華說，全家一起在餐桌前吃晚餐的感覺很好，常常是小孩點菜，她和先生各做2道菜，小孩切水果。

此外，妻子赴上海工作10年，邵豐欽不忍心看孩子老是在外面吃飯，看著電視節目學「義式茄汁肉醬麵」，5 個小時的愛心料理，小孩說感受到爸爸的愛心，

現在則是父子3人一起做。1000515

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