45.樂活隊：滷白菜

張貼日期：2011/11/19 上午 09:16:23

食譜

滷白菜材料

白菜 ㄧ顆

香菇、蝦米、紅蘿蔔絲、蒜末、高湯

作法：白菜洗淨，用手扮開葉脈。起鍋熱油，依序放入蒜末、蝦米、香菇、紅蘿蔔絲、

炒出香味後加入高湯，放入白菜梗、白菜葉，煮到軟。起鍋前加入鹽巴、雞粉即可。