親子美味新關係
多花點時間在餐桌上！／Rebecca Powell
作者 Rebecca Powell 整理翻譯 學瑩
與家人共享晚餐，能夠實現在你的家中嗎？或只是一個夢想呢？大部分的的母親會認為要日復一日地找到時間準備與製作晚餐是困難的。然而，“讓大家一起用餐”這樣的價值值得被保留下來，並因因為不便或其他原因而被取消。
「我們應當將每日的聚餐都看做孩子生命中的基石，而不僅僅是在節慶時。」“Saving Dinner”的作者Leanne Ely這樣解釋到。「節慶是一種計畫，但每一天的生活影響著我們的孩子。」
每一天的生活，排的滿滿的。一堆安排圍繞著晚上的時光，許多家庭安排了體育、音樂課，要不然就是父母工作到很晚。
Kathy，一位住在北卡羅來納州，兩個孩子的母親這樣說：「對最近的我來說，關於家庭聚餐的每個步驟都是困難的，從準備和購買食物到清理飯後事宜，那有些超過我能負擔的。」
依照Ely所說的，正是因為我們的忙碌的生活形態，我們需要晚上的時間能與家人共進晚餐。「需要有一個地方讓我們可以坐下來，喘口氣，然後問問對方：『你今天過得如何呢？』」
對於孩子較小的母親，吃晚餐是一個障礙賽。「那比較像一個在我家的競技場」Shelly，兩個幼童的母親。「要讓他們坐在餐桌上都是一件難事了，更別說談話了！」
Ely建議可以讓餐桌上的時光變得有趣。「試著提起一切有趣的提問，像是：『如果你可已變成一種動物，你希望是哪一種？』試著問問題並且激發起他們的好奇心，就算是面對較年長的孩童。如果你堅持孩子要做些什麼，你會成功的。」
對於中學的孩子，最主要的障礙是孩子可能抱著「快點結束這一切」的心態。他們花更多時間在手機簡訊這類的事情上。堅定的要求中學的孩子，坐在餐桌上與家人共進晚餐，至少20～30分鐘。禁止使用行動電話在這個時間裡頭，甚至是你自己的電話也是一樣。餐桌上孩子不僅僅與父母連結，也是孩子與孩子之間，大部分的孩子自放學後沒有時間與他們的兄弟姊妹相處。晚餐時間，連結了你的家庭成員。
讓你的家人聚在一起，並且問他們喜歡什麼樣的餐點。搜集十二道菜色（輪流分配在兩個星期的晚餐中），並建立一個購物管理清單。每週投入五分鐘檢查你的日曆，確定哪些晚上是最有可能有家庭聚餐的時間。再花十分鐘將購物清單放進你的管理計畫中。
「當我們重視家庭聚餐時間，且用不一樣的眼光看待這樣的時間，我們將會瞭解這樣的時間將會影響著我們孩子的未來。它象徵一種保護與保證，一個讓他們可以談論他們生活的地方，同時也代表著有人願意花時間聆聽他們說話。」Ely最後這樣說。「若我們這樣做，我們會達成這樣的成果。」