2010-04-29 06:49:22 台灣立報 記者游婉琪綜合報導

大人忙賺錢、孩子忙升學，全家人多久沒有好好坐下來吃一頓晚餐？全國家長團體盟將在515聯合國世界家庭日發起「讓愛上餐桌」運動，邀約父母每週至少1 天，與孩子一同用餐，建立親子美味新關係。

全家盟引述哈佛醫學院肥胖預防研究中心主任馬修．吉爾曼（Matthew W. Gillman）的研究，指出一起用餐可讓家人有機會討論營養問題及如何準備健康食物。調查也發現，常在家吃晚飯的孩子，願意多吃蔬菜水果、汽水和油炸食品會吃得少一點 。

當孩 子情緒不好時，全家一起吃飯有助紓解情緒。明尼蘇達大學公共保健學院的教授戴安娜．諾依馬克–桑泰尼爾 （Dianne Neumark-Sztainer）指出，如果孩子能在固定和家人用餐，有機會及早發現孩子遭遇的困難。

美國國家毒癮及 藥物濫用中心的研究指出，每週至少5次全家用餐，可大幅降低十幾歲孩子吸煙、喝酒、吸毒的機率。每週只有3次或更少和家人一起用餐機會的孩子，吸毒可能性 高出3.5倍、抽煙可能性高出2.5倍、喝酒可能性高1.5倍。

全家盟表示，讓愛上餐桌並不難，只要把握「開心」「用心」「貼心」加上 「創意」「謝意」三心二意原則，在餐桌上不談功課不批評，孩子自然願意和父母一同用餐。

「讓愛上餐桌」活動希望邀請515個家庭共同參 加，現場將提供每個家庭1張「愛你一輩子桌布」，讓全家人一同繪畫自家的餐桌布，在陽光裡共享「三心二意」午餐。活動詳情請上 http://family.20187.org.tw/。