好麻吉隊●平安燕


團別:京慶國際有限公司

隊名:好麻吉隊

菜名:平安燕

代表人:沈淑卿

成員:黃梅吳苡靖



傳家菜故事:
這道裝著離鄉遊子鄉愁的「平安燕」,也蘊含了燕子歸巢那份心,母親用那佈滿皺紋雙手搗著肉末,製成一張張薄薄的皮,裡面的餡料都是媽媽的愛,煞費時間的一道菜,是離鄉背井出外奮鬥的孩子,難忘的記憶,每每想到心中不由而然泛起一種不捨,那種思鄉情節與思念母親的心,到現在都印在心裡。

好麻吉隊●平安燕




 
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