天玉里隊

張貼者:2014年6月13日 上午3:22編輯組玉子   [ 已更新 2014年6月15日 下午8:04 ]


潘爸爸的家鄉在北港,小時候家裡務農,媽媽下午總會準備新鮮豬肉條裹上太白粉,煮上一大鍋濃稠的羹湯,加上少許香油、醋調味,放上香菜,讓辛苦的工人吃個點心,他總在媽媽身旁跑來跑去,當個小幫手。長大後,離家北上工作,然後在此成家,將北港肉羹當成了家庭的傳家菜,傳承美好的幸福經驗。潘爸爸還有一道獨門點心-無殼茶葉蛋,常常跟學校和社區結緣,100顆支持學校活動,給小小運動員補充營養,100顆給志工媽媽當點心,感恩大家為孩子和社區的愛護與照顧。


里鄰~ 士林區天玉里


天玉里北港肉羹拍潘老闆說店裡暢銷的肉羹湯和無殼茶葉蛋是祖母傳下的,以前人日子苦勾芡的湯不但有飽足感,更能保溫。現在這一味是家中經濟的來源,潘錦雄透過這個活動讓更多人嚐到祖母的味道,也更感謝祖母的用心。 by群秀


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