9.Coco王隊:鳳梨炒飯

張貼者:2011年11月19日 上午7:17編輯組玉子   [ 已更新 2011年11月19日 上午8:09 ]
 
 
 
 食譜
 鳳梨  一顆
 冰過的米飯  1碗
 紅蘿蔔丁 碗豆仁 玉米粒  半碗
 鳳梨肉丁  半碗
 雞蛋  2顆
 肉鬆、調味料  酌量
1.鳳梨連頭剖半,將鳳梨肉取出。
2.起油鍋,將打散的蛋炒至5分熟,加入紅蘿蔔丁、碗豆仁、玉米粒拌炒後盛出。
3.另起鍋少許油,將米飯倒入拌炒至鬆散後,倒入2,繼續扮炒至均勻。
4.加入適量的醬油、雞粉,再加入鳳梨肉丁拌炒均勻後,即可盛入挖空的鳳梨。
5.在炒飯上灑上適量的肉鬆加以裝飾即可上桌。
 
 
 
 
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