45.樂活隊:滷白菜

張貼者:2011年11月19日 上午1:16編輯組玉子   [ 已更新 2011年11月19日 上午10:57 ]
 
 
 
 
食譜

滷白菜材料
白菜 ㄧ顆
香菇、蝦米、紅蘿蔔絲、蒜末、高湯
作法:白菜洗淨,用手扮開葉脈。起鍋熱油,依序放入蒜末、蝦米、香菇、紅蘿蔔絲、
      炒出香味後加入高湯,放入白菜梗、白菜葉,煮到軟。起鍋前加入鹽巴、雞粉即可。
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