42.沙拉王子之家隊:蛋沙拉

張貼者:2011年11月19日 上午1:20編輯組玉子   [ 已更新 2011年11月19日 上午10:53 ]
 
 
 
 
 
食譜
食材(3人份)
•    雞蛋:1~2粒
•    馬鈴薯:半粒
•    番薯:1~2粒
•    紅蘿蔔:半根
•    蘋果:1顆
•    香蕉:1根
•    低熱量沙拉:1包
• 1. 將馬鈴薯,番薯削皮洗淨.
• 2.馬鈴薯,番薯,雞蛋入電鍋蒸熟.
• 3.紅蘿蔔洗淨切丁待用.
• 4.待馬鈴薯,番薯,雞蛋蒸熟.
• 5.將馬鈴薯搗碎成泥狀.
• 6.雞蛋剝殼後,將蛋黃取出,與馬鈴薯泥一起攪拌搗碎.
• 7.蛋白,番薯切丁備用.
• 8.將沙拉醬倒入搗好的馬鈴薯蛋黃泥,再継續攪拌均勻.
• 9.蘋果削皮切丁,香蕉剝皮切丁.
• 10.將所有備好的丁狀食材與調好的沙拉醬混和攪拌,使每一顆食才上都沾上醬泥.
• 11.擺盤上桌.
• PS:食用時,可加蘿美生菜或是烤好的吐司丁一起食用,增加健康,增加飽足感喔!
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