515「2011親子共廚傳家菜」分享會_新竹現場

張貼者:2011年5月20日 下午9:54編輯組玉子   [ 已更新 2011年5月22日 下午7:36 ]
 報導:012期故事長ㄚ穗

2011愛妳一輩子家庭日
親子共廚、傳家菜 
新竹活動報導
 
活動日期:2011/05/15 09:30-14:00

 

活動會場佈置藝術ART

孩子們的活動空間

會場桌子椅子的擺放

還有還有……美蘭和ㄚ穗去年愛的結晶畫作~”讓愛上餐桌”

現場記者會轉播CONNECT

我們傳家菜MENU

桂鶯-炸醬麵

盈惠-紅糟鴨肉

麗玲-咖哩雞

ㄚ穗-醃脆梅

美蘭-狗尾草雞湯

繼開-香蔥炒蛋

運鶯-香滷桂竹筍

毓卿-客家小炒

美玲-飯後大西瓜

9個家庭共同參與

我們傳家菜故事STORY

ㄚ穗母親的家鄉在南投埔里,

~傳統承襲老祖母加工醃製作法,

每年清明時節左右必會回埔里抱回台中家一甕甕不同口味的醃梅,

滿足一整年的味蕾,那是小時候最愛的食物也是零嘴,

而如今長大為人妻為人母,還是很享受這回憶的味道! <<more>>

夏天午後下過雨之後,水蛙就會出現....哇哇的叫~

晚上的時候,爸爸就會帶著我去"抓水蛙"

我真的是:愛哭愛對路<台語發音....因為會"怕怕">

抓到的水蛙,放在魚簍裡,上面還要放一隻菜刀~

以免水蛙跳出來<<MORE>>

 

分享: 這道料理是媽媽家過年必做的一道菜, 我從小就有的記憶!

我們全家都很喜歡,幾乎三餐都有這道菜,只是換了不同的肉類<<more>>

 
  • 香滷桂竹筍是兒子最自豪/012期運鶯家的傳家菜

每年的清明節回山上掃墓總能帶回自家竹園新鮮現摘的桂竹筍,

通常產量多到一時無法消化完畢就必須設法料理,

而我最常料理的方式也是我們最愛的口味就屬這味[香滷桂竹筍]

新鮮上桌敬請品嘗這屬於山上的味道

也是我們家兒子自豪的高品質竹筍

 

共同分享SHARE

這天日子太好了,無奈可惜是ㄚ穗去吃喜酒,沒能一起享用餐點

ㄚ穗女兒留在現場分享用餐,回來跟ㄚ穗分享這些媽媽們好玩的事情,

且讓ㄚ穗女兒享受到從沒吃過道地的美味佳餚

尤其桂鶯的炸醬麵,ㄚ穗女兒說沒能包回家給我吃好可惜,

她說桂鶯有教如何做,我們哪天可以來做做看,她說真得好好吃好好吃喔

留下愛的承諾簽名會SIGN

偶像~偶像~

有大師親筆揮毫,有美玲自畫像,有猴子,有小豬

來來來、排排隊、簽名喔!

 

515「2011親子共廚傳家菜」新竹現場

 
  
 歡迎有興趣的家庭報名參加傳家菜親子共廚比賽

參賽辦法請見『親子共廚‧傳家菜

 
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