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2011.07親子共廚傳家菜056期首聚

張貼者:2013年3月13日 上午1:34編輯組玉子

2011.07親子共廚傳家菜056期首聚

"愛你一輩子"的傳家菜-056建靜

張貼者:2011/7/13 下午11:27同學會 56期 [ 編輯組玉子 已於 2011/7/31 上午3:51 更新]

交作業啦作業,俺可不是為了應付的心態來寫滴,那可是俺滴肺腑之言那,


因為10號陪一大兩小到大新店玩水,到晚上十點多才回到家,11號日上三竿起不來,下午帶兩小到三重去做發展的治療,美名其曰去玩遊戲,12號參加中華救助總會的親子夏令營,晚上繼續玩遊戲,今天13號為了我們大陸配偶的權益到行政院與陸委會抗議,早上出門的時候陽光燦爛,等到與陸委會相關部門的官員們請益結束,吃了個便當之後,傾盆大雨嘩啦嘩啦沒有想停下來的意思,打著陽傘來擋雨,用錯了工具,結果是全身上下濕透透,回到家還要顧兩小的,不能用電腦哪,以免讓他們有一種錯覺是媽媽整天在用電腦,好不容易等兩小呼呼聲從房裡相繼傳來,可以鬆一口氣好好地寫俺的9號聚會心得了,要不然心裡總是惦記著功課沒有完成哩,總不能是吃飽了嘴巴擦擦就一屁股走人吧(嘿,最主要是有舉手而且聲音也能夠大地答應 了我們美麗的琍琦姐 ),而且當著兒子與女兒的面,俺可不能作不好的示范,雜七雜八講了一通有的沒的,還沒進主題,請大家莫要見怪,因為俺那就是那種話籮子,喜歡講有的沒的。


從小在娘家,父母下班回到家,第一件事進廚房,一個洗菜一個煮菜,總之爸媽們已配合了幾十年,有默契,我們小的們基本都是回家後,都是先到廚房裡,就是洗洗菜這些,聊一聊今天的見聞之類,八卦也不錯,總之有講不完的話,等上了餐桌也是有話題,但是媽媽做了一個錯誤的決定就是,不讓我們動手去煮菜,讀好功課就好了,而且我爸爸總是認為不是廚師,能煮熟就好,讓我的潛意識裡就是煮菜能煮熟就好了,加上小時候有一次拿菜刀跌倒,對菜刀有一種慕名的恐懼,慢慢地就形成今天不會煮菜的我。不過回想起與父母兄弟一起在廚房裡的過程,那就不是親子共廚嗎,讓我們到現在在餐桌上永遠都會有講不完的話,呵呵~~~食不語在娘家裡無用的了,很懷念那種感覺 ,溫馨窩心。目前就弟弟還與爸媽們一起吃,他下班回家還是象小時候那樣,煮飯洗菜,但是掌廚的還是媽媽。


因為從小沒有怎麼練過煮菜,加上可能也是沒有天賦吧,個人對吃的要求不高,熟就好,不會品嘗美食,很羨慕別人嘗一道菜的時候能吃出那菜的精粹所在,而我卻隻能根據自己的偏好說句好吃卻說不出個所以然來。自從結婚後,也曾想過提高自己的廚藝,可是公公當兵就是在廚房裡,一手好廚藝,自己連去學的信心都沒有,記得之前,跟老公電話裡講說今天的菜是我煮的,他通常都是這句這樣啊,我在外面吃了。但是煮來煮去就是炒個青菜而已,肉這些我就不敢去動手了。


當這次的傳家菜活動,很大的困撓,那天想來想去,到處要煮什麼菜好,台灣這邊的菜說實話我不會煮,想來想去,想起娘家那邊的一道菜,是媽媽的拿手菜,家裡人都喜歡吃,來客人的時候基本也會備這一道,釀豆腐,就做這一道好坦,而且小朋友也可以做小幫手。想好了菜色,先練習一次,看能不能在9號那天端上台面,也想說讓大家嘗一嘗新的豆腐的做法。想法是很好,付之於行動之後,出入太大了,總之一句話,沒做成功,具體的過程嘿~~~另起一篇流水帳,請眾位看官耐心等待。


好啦,羅裡羅嗦講了一通,還沒進入9月的聚會,哈哈~~~~看官們請耐心一點,這就進入主題了。


話說9號的上午就要出菜了,怎麼辦,翻了幾本菜譜終於找到了黑醋雞翅8號晚上跟兒子聊天聊過頭了,到十二點才睡。9號的早上到八點才醒,菜啊菜~~~~~~趕緊爬起來,菜譜放在一旁,雞翅早起準備好,燒水川燙,蒜頭、姜切片,加醋、醬油、料酒、糖、水調好,在鍋內放入川燙好的雞翅與調味理,開大火燒開之後再轉小火煮十五分鐘,因為書上是用十二隻雞翅,我放32隻量多一些,所以我決定煮二十分鐘,把定時器調好,呵呵~~~~我的黑醋雞翅,清理廚房的時候,一陣陣的香氣傳來,好香哪,感覺上應該會是很好吃的菜,應該與菜譜上的圖差不遠,腦裡已在想象煮出的成品如何美味了,當定時器響的時候,趕緊關火,夾一個出來,等涼之後,嘩好酸那,太難吃了,可是時間已差不多十點了,如果要重新做一道,來不及 啦,怎麼辦了,可急死了,好了,豁出去了,醜媳婦總是要見公婆的,不管三七二十一,就是這道菜,不過要做一下補救,太醋嘛,加醬油與糖煮,把酸味降下一點。這就是為什麼我煮的雞翅會比較爛的原因,等於煮了兩次。把菜裝好,帶上一大兩小,出發羅。


在車上我想了好久,終於想起來,醬油少放了一半的量,怪不得會酸過頭了。十一點正到達了愛團的總部,剛剛卡在這個點上,沒有遲到,又鬆了一口氣。


學長姐們與同學們相續來到,陪同來的當然有拿手菜還有家人,032的學長姐們真的很用心帶領著我們,一邊吃著美食,分享著這菜裡的故事,愛團總部更是小朋友們的快樂陣營,本來不認識的小朋友,根本不用介紹就玩在一起,跑進跑出的,紅紅的臉蛋洋溢著燦爛的笑容,小的們玩得開心,大人們也聊得開心。


聽著各自的介紹,通過這場活動,彼比之關有了進一步的理解,相處更加融洽,尚青的獅子頭述說著她爸爸對她的愛,那是一道有愛心與用心的菜,柏如的歌聲一流還有耍寶也一流~~~,思元的東坡肉道出他岳父思鄉之情~~~~~~~~還有很多好吃的菜與故事我就不一一道來,讓他們自己去講吧~~我的菜的故事給大家權當添一點笑意吧,呵呵~~~大家有沒有嘗到我有決定要學煮菜的決定呢?


謝謝當天大家的賞臉,幫我把這些雞翅吃得差不多,唉這麼難吃的東西要大家吃到肚子裡實在是不好意思 ,不過有我這難吃的雞翅,才能襯托出別的美食的可口,不是嗎?(自打圓場)


在這裡也得謝謝我的另一半,這麼多年來,對於我不精廚藝不進廚房沒有表示半點意見,在八月我要去學煮菜啦,相信讓他慢慢地脫離苦海 ,也希望下一次有聚餐的時候,可以做出一道拿出菜來。


愛團真好,056這個大家庭真好,對我而言,娘家在那麼遠的地方,在台灣除了家人,活動的圈子小之又小,在愛團讓我感覺有了一種歸屬感,一群有緣人聚在一起,一起學習一起成長一起去感受生活,那就是幸福。



愛你一輩子

建靜

家是每個人的根_愛團月聚首航分享 /056伊群

張貼者:2011/7/13 下午11:19同學會 56期 [ 編輯組玉子 已於 2011/7/31 上午3:38 更新]


對於一個沒結婚的我,有些同學會好奇的問:「為什麼妳會想參加這團體?」其緣份是起源於電視台對執行長對專訪,在節目中執行長介紹愛團、分享愛團的理念,她介紹的內容深深感動到我,讓我非常認同愛團的觀念--家是每個人的根,是每個人的本,若最基本的根都沒顧好,樹幹怎麼茁壯? 枝葉怎麼發芽?於是當天晚上就上網報名參加愛團的志工。

雖然才剛加入愛團,在短短的幾天內,2天培訓課與1次的月聚會就讓我收到一份超大禮物,2天的培訓課,各老師的演講讓我學習到身為長輩、晚輩(女兒、姑姑、阿姨、父母)應扮演的角色與應有的態度,與需從不同的角度去看小孩子的一切與接納小孩子的一切,與了解到至目前所有家長、教育界的偏頗觀念成績才是最重要的?只要第一名其他都沒關係?.幫我移植了許多錯誤的觀念,另透過學長姐、同學的分享與互動中看到自已生為一位女兒做的我做得多麼不足,是那麼的貪心,只知不斷要求父母付出,只知任性的耍脾氣,深不知已傷到她的心,記得有位同學分享說:「她是個不及格媽媽」,這讓我想起我媽媽也曾經對我說過這句話,想起她當時的表情是多麼的感概與難過,認為自己是位差勁的媽媽,認為自己是位失敗的母親,同學的那番話,讓我感受到媽媽的傷心與無奈,她已經盡了全部力量在照顧、關心、愛著她的小孩,但她的孩子卻都一直沒接受到,她已經很累很累,她已經60多歲了,她的精神與體力至今仍不斷承受我們這些孩子給她的折磨,讓我感到很慚愧,她要的並不多,要的只是一句問候,要的只是一些陪伴,身為女兒的我真的該好好調整自己的態度耐心聽她說,調整自己的時間---陪伴她吃頓飯、看電視、散步..

7/9的月聚會,接受到學長姐、同學們的熱情與愛心分享,在各位同學介紹傳家菜時,頓時讓我感受到幸福的我,至今每天中午都有母親準備的愛心便當,每天都在吃她的傳家菜,雖然我家的傳家菜不是包魚燕窩、不是三珍海味,但是充滿了媽媽的心愛,她的愛讓我不用三餐老是在外,讓我可免於膽固存過高、過鹹過油的外食,真的很感謝她,謝謝愛團,給我這機會看到自己的幸福,讓我透過愛團學習、成長,謝謝。


 

2012.05新竹團親子共廚_孩子需要陪伴著成長

張貼者:2013年3月13日 上午1:26編輯組玉子

 

一同創造愛的回憶、家庭的好味道

邀請您觀賞 12期同學會的相簿:

2012.05.20月聚會-親子共厨

2012.05.20月聚會-親子共厨

2012/5/20
提供者12期同學會

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提供相片給這本相簿

2012.05.20今年的515活動設計,我們用心寧靜體驗活動-親子共廚樂
留下了這次寧靜家庭的一同創造愛的回憶、家庭的好味道
由美玲的帶動心寧靜的影片,展開了我們親子共廚神秘箱(進行水果創意拼盤),
孩子們創意大考驗,也考驗了我們對孩子使用刀子的指導功力,
當然一不小心的失神,讓我們大人們更需要用心寧靜,一切都算是一種生活中的體驗,
也讓我們享受到家的味道、愛滋味分享,
品嘗到桂鶯的炸醬面,美蘭的天使蛋,ㄚ穗的脆梅,還有運鶯的涼拌蘆筍,沛誼的車輪餅.....
請各位觀賞我們的活動照片,讓我們珍惜生活的幸福
~~012期ㄚ穗報導

孩子需要陪伴著成長

~美蘭分享101.5.20

我有時候被孩子氣得哭了,有時候孩子卻很貼心溫暖我的心,

就像這一次『親子共廚樂』,孩子好像不需要我一樣,像切水煮蛋

、蘋果、小黃瓜.....等等,孩子們都努力切了起來,一直催著我,是

不是可以快一點唷。

淑穗的老公,很有耐心教導禹安,幫小黃瓜刻花耶,還有正確

切任何東西的握刀姿勢,禹辰也是再一旁認真聆聽,我想下回每一

次吃起小黃瓜,他們這倆兄弟一定會說:『我們以前去愛你一輩子的

活動,有一個叔叔教我們刻小黃瓜,我們都好厲害,真好玩。』這

是為他們留下美麗的回憶,而且每一次回憶都帶著成功的經驗,雖

然不是做的最好,卻是「勇敢」的成長經驗。

孩子到了晚餐時刻,都還在讚美『桂鶯的炸醬麵』,真的好好吃

,讓平常吃飯很慢禹安,一下子就吃完了午餐,開心的不得了。

還有叔穗老公的好手藝,今年又有好吃的『醃脆梅』,香香的又

解油膩,真是好滋味,還有脆梅可以帶回家與家人分享耶,好幸福ㄋㄟ

沛誼帶來了一樣好特別的『珍珠紅豆車輪餅』,真的是第一次吃

到耶,孩子一說到是『珍珠紅豆車輪餅』,就跑了過來,是看在『

珍珠』的份上吧!嘻嘻..........

雖然今早雷電交加,還是下著豪雨,還是沒有澆熄我們熱情,讓

我們享受最........最美味的幸福餐點,真的是幸福滿溢。

美蘭敬上

101.5.20

 

060期 2012/2/12 親子共廚傳家菜

張貼者:2013年3月13日 上午1:17編輯組玉子   [ 已更新 2013年3月13日 上午1:17 ]


<親子傳家菜心得>from jinny Lin(閨鈿)


2012/2讓愛上餐桌 親子共廚傳家菜

剛接到愛團的2月月聚會訊息時就在琢磨傳家菜的意思是什麼?

是要有延續代代傳承的涵義在裡頭...

開始轉動頭腦家裡餐桌上那道菜有這層意義在裡頭呢?

從小到大印象中在廚房裡的我 只是偶而幫忙收和洗碗筷而已

媽媽從沒讓我下廚過現在會煮菜也是嫁到老公家後開始慢慢學的...

而且很多菜都是自己想怎麼煮就怎麼煮的非常隨性!

剛開始時老公會說好像這樣菜沒人這麼煮耶?那就是我!

還好他真的很好養從不嫌我的菜煮得難吃還說:只要有煮熟就好!

正是他的包容和體諒讓我的廚藝在ㄧ次次的失敗中精進了不少(哈!)~~

練就今天還可以端出去的滷豬腳和糖醋排骨等菜色

但是這次的傳家菜活動讓我想起小時候最愛吃的糯米飯

媽媽用那大蒸籠蒸出來的糯米香在腦海裡飄香許多年~~

心動不如馬上行動趁過年的年假回娘家向媽媽討教怎樣做出美味傳家菜

媽媽的味道兒子吃了一碗又一碗我當下就決定傳家菜就是它:香糯櫻花蝦飯~


但媽媽的味道裡沒有櫻花蝦櫻花蝦是我要加入的元素

這道最主要的是要怎麼把糯米蒸得香Q又彈牙那是要靠功力的喔!

回家後第一次試著做時糯米沒蒸熟第二次做時水放太多又太軟了

就向媽媽求救

第三次就是活動的當天懷著只許成功不許失敗的想法

前晚接收到媽媽傳給我的能量

果然真的成功的完成了色香味俱全的香糯櫻花蝦飯!



這飯裡溫暖著愛的傳承 飄蕩著媽媽的叮嚀

分享著認真學習的精神~~


陽光明媚 微風徐徐的上午 我們在的愛的美味裡相遇

一盤盤一碟碟的佳餚 訴说著一一個感人的故事

有多久沒有陪父母一起享用餐點 

有多久沒有和孩子一起品嚐美食

家是我們最溫暖的港灣

用愛來烹調的清粥小菜遠勝過山珍海味


愛的大家庭

感謝愛的夥伴

一同創造甜蜜溫馨的午餐時光


<親子傳家菜心得>from瓊華

沒有高檔餐廳的柔和燈光和美裝潢,
沒有豪氣的排場和昂貴的山珍海味,
沒有訓練有素的服務生及桌邊服務,
這日志成公園洋溢著……
冬末枝芽的餘韻和早春初發的新綠,
太陽和雲彩交映推移灑下的光和影,
群鳥啁啾為歡喜到來的友人笙歌伴奏,
蝶影翩翩為親子共廚傳家菜添香增色,
美食架橋為原有的陌生拆牆築路,
真誠交流為共同的參與加油打氣,
同享寓意深重的各家傳家菜:
兒時記憶的雞湯白菜煨、包山包海什錦百匯、家鄉味的南部粽、
愛心滿分的蔬菜湯、幸福普普珍珠丸、香氣四溢的櫻花蝦炒飯、養身十全大補湯……。
飯後元氣甜點~~偷閒饗心靈、電影配咖啡、感動加省思……
060親子傳家菜最大的收穫是:準備一道菜,吃遍各家菜。鍋底朝天、煩惱靠邊。

親子共廚傳家菜070期讓愛上餐桌

張貼者:2013年3月13日 上午1:10編輯組玉子   [ 已更新 2013年3月13日 上午1:11 ]

2013/3/23愛團070期親子共廚傳家菜(合照)
趁著年節推出「一家一道菜」活動,經過研究證實,「親子共廚」能有效的提升親方與子方的溝通, 孩子藉由動手做能增強獨立自主與過程中探索的樂趣,也能幫助親方擺脫以"父母為中心"的關係思維。當日還有各式趣味團康活動,歡迎大家攜伴參加(只要準備一道菜/家)。


 
【金門阿嬤的金門之光】什麼叫作金門之光?各位朋友現在看到的這盤炒米粉是小編參加2/23愛你一輩子守護團(http://www.20187.org.tw/)"親子共廚傳家菜"活動時,主辦人柏宏的媽媽(來自金門的阿嬤)親自下廚的炒米粉,色香味俱全,不瞞各位,小編那天拿著大碗公,狼吞虎嚥吃了3大碗...正當要去搶第4大碗時,歹勢...已經見底了...
 
 
2013/2/23 070期同學們願意全家一齊出席親子共廚傳家菜活動,就是好的開始,因為同學彼此間可以互通有無、現吃現學~
 
 
【原來親子活動可以這樣辦】這是愛你一輩子守護團070期2/23月聚會之"猜燈謎活動"相片花絮,將參加的同學們親子分組猜燈謎,當然,讓小孩子們跟關主撒嬌求提示,是猜中燈謎最快的途徑~ ^_^
 
 
 
這是小編2/23參加愛你一輩子守護團070期(http://www.20187.org.tw/shou-hu-zhi-gong-pei-xun/070qi)月聚會猜燈謎活動,有猜中的燈謎哦~ 題目是:(射一字)目字加兩點,不作貝字猜?聰明如您,知道謎底嗎? ^_^
 
 
【原來親子活動可以這樣辦】這是愛你一輩子守護團070期2/23月聚會之"撿楓果活動"相片花絮,將參加的同學們親子分組收集楓果,之後集中讓小孩子們計算採得的楓果總數,在過程中可以學習計算能力哦~ ^_^

 
 
 
有人以為結婚的人才會參加"愛你一輩子守護團"(http://www.20187.org.tw/),其實是誤解,事實上,在愛團裡面,有些優質男女同學仍是"單身貴族",很多很有才華,志在服務及學習因而加入愛團,例如圖中這位年輕人小編暱稱他為"條碼哥",這次070期同學會的猜燈謎活動,聽說所有題目就是他上網蒐集來的哦~
慧英 我就是很享受在愛團裡,與這些美好的人在一起....
 
 
 
小編的這位女同學是大忙人,原本2/23只能抽空參加愛團070期大約五分之一的"親子共廚傳家菜"活動,但是,因為"愛你一輩子守護團"的主辦夥伴們把活動設計得實在太好玩了(有猜謎、有檢楓果、有親子共廚、有抽獎活動),結果這位女同學趕快回家把小孩子接來玩,幾乎全程參與了2/23的月聚會活動,難怪,快樂的比出了Ya的手勢~ ^_^
 
 
 
 
這是小編2/23參加愛你一輩子守護團(http://www.20187.org.tw/)070期活動所拍到的俊男美女照片,俊男是當天的活動主持人,美女則是她邀請來的同學~
 
 
小編2013/2/23參加愛你一輩子守護團(http://www.20187.org.tw/)070期"親子共廚傳家菜"活動,眼睛為之一亮哦,因為新同學很漂亮哦~ ^_^

068期同學會(2013.2.17台北愛團總團部)

張貼者:2013年2月20日 下午9:1220187 網管


代代相傳

 
   春節全家安排七日南部露營之旅當日
217日早晨7:00回到甜蜜家園,沖個澡便帶著孩子們前往士林捷運站愛團總部參加068親子傳家菜,心情如溫暖的微風輕快又期待愛的驚喜!
 

        大夥默契十足,有的佈置會場.有的洗手做羹湯.有的紅白配搓湯圓.有的調餡.有的包著特殊造型金元寶,!真是好不熱鬧呀!

大小朋友,玩的好快樂開心,將滿滿的愛包起來,就是這麼自然美好的事!
 
       我拿起手裡的照相機,將此動人的畫面剎那變永恒,大夥一起經歷這美好一切;由我們自己做起帶著我們的孩子一起去摸..感覺.;眼角已泛著喜悅淚光,被眼前所見深深打動洛印在心窩裡,芳源.姿君.蕙美等068期幹部及同學們,和幕後付出的前輩與愛團每一位成員;有大伙為愛出發心連心.相信自己.更相信愛你一輩子.
 
       我們的以身做則.關心.分享,全在這次的傳家菜活動看見到每位父母為未來的主人翁愛的努力付出;她們也像湯圓一樣甜蜜熱情.像水餃般精神飽滿,將愛吃進去,把愛流露於臉上,就是這個來自”赤子之心””微笑天使”動力驅駛我們往前轉動蛻變,
 

        傳家菜最寶貴的精神是”陪伴與做””無私無我”愛.生活與學習”

孩子們還將此愛帶回家裡與姐姐和爸爸分享,讓一直朝學習型父母的我們感到十分欣慰,看到她們不一樣的成長與快樂!

 


其他活動分享





愛的美味

!鮮上加鮮!讓我們共同陪伴孩子們包水餃搓湯圓;

將滿滿的愛包在裡面,大手牽小手揉呀揉!搓呀搓!搓出愛的

希望夢想快樂!與永遠的美味回憶!

515「2011親子共廚傳家菜」分享會_花蓮現場

張貼者:2011年6月12日 下午12:08編輯組玉子

 
515「2011親子共廚傳家菜」分享會_花蓮現場
地點
花蓮縣北昌國小~風雨教室
 
在籌備時間緊湊的情形下,斐瓊排除萬難,結​合了各項的資源,動員了所有的036和04​2期的夥伴,共同為這歷史性的一刻,流下感​動且美好的活動!雖然在進行的過程中,出現​了一些小小的插曲,但是夥伴們的心是熱烈的​,為下一次更是留下了更多值得成長的空間;​感謝大家的熱情參與,下次籌畫時間長一點,​我們會辦得更好!更有特色的!
 
 
以下為當日活動花絮
 

建國100年515親子共廚傳家菜


515「2011親子共廚傳家菜」分享會_台中現場

張貼者:2011年5月27日 上午5:41編輯組玉子   [ 已更新 2011年5月27日 上午5:52 ]

親愛的051夥伴們,大家好:
 
昨天515家庭日,我們051假台中賴厝國小的大辦公室也舉辦了親子共廚傳家菜的活動,配合台北總團的記者會,進行視訊連線訪問,圓滿達成任務。特別感謝到場分享、幫忙的惠雯全家、品香夫妻、睿紳全家、美德母女、如貞、佑錤全家、月妘母子女、世興等,以及全人家長會長協會吳和城理事長、呂金豐會長、姚士偉會長等到場支持。
 
現場分享的傳家菜有阿海的西班牙海鮮燉飯(品香)、菜包(月妘)、潤餅(伯漁)、玉米濃湯(惠雯)、苦瓜燉雞湯(佑錤、如貞)、桂竹筍大骨湯(世興),以及涼拌四季豆(呂金豐會長)、西瓜水果(美德)等等。第一個被搶食而光的是阿海的西班牙海鮮燉飯,我還好有吃到鍋底的最後一碗。
 
當天我家備菜其實是非常兵荒馬亂的,因為潤餅的食材要現做才新鮮,所以當天早上我太太擎雲及二位寶貝女兒都忙著料理,我則是趕到第二市場買了一斤半的春捲皮。這次呈現的潤餅沒那麼十全十美,因為滸苔、冬筍、大頭菜都沒買到,只好用現成品或綠竹筍取代,還好味道沒差太多,承蒙大家捧場,最後還是吃光光。
 
還有佑錤、如貞的苦瓜燉雞湯,雖然是最後到,還是被大家一掃而光,等她女兒要吃的時候已經沒了。湯汁自然甜美、雞肉Q嫩不黏牙,真是恰到好處。玉米濃湯也很讚,濃醇之餘仍有玉米的香氣。桂竹筍大骨湯,我就不知道該如何形容了,因為我要盛的時候僅剩鍋底的福菜,還有不到半碗的湯!看來,我們051可以來一次私房菜PK了。
 
伯漁 5月16日

以下為當天活動花絮

515親子共廚傳家蔡台中現場

515「2011親子共廚傳家菜」分享會_新竹現場

張貼者:2011年5月20日 下午9:54編輯組玉子   [ 已更新 2011年5月22日 下午7:36 ]

 報導:012期故事長ㄚ穗

2011愛妳一輩子家庭日
親子共廚、傳家菜 
新竹活動報導
 
活動日期:2011/05/15 09:30-14:00

 

活動會場佈置藝術ART

孩子們的活動空間

會場桌子椅子的擺放

還有還有……美蘭和ㄚ穗去年愛的結晶畫作~”讓愛上餐桌”

現場記者會轉播CONNECT

我們傳家菜MENU

桂鶯-炸醬麵

盈惠-紅糟鴨肉

麗玲-咖哩雞

ㄚ穗-醃脆梅

美蘭-狗尾草雞湯

繼開-香蔥炒蛋

運鶯-香滷桂竹筍

毓卿-客家小炒

美玲-飯後大西瓜

9個家庭共同參與

我們傳家菜故事STORY

ㄚ穗母親的家鄉在南投埔里,

~傳統承襲老祖母加工醃製作法,

每年清明時節左右必會回埔里抱回台中家一甕甕不同口味的醃梅,

滿足一整年的味蕾,那是小時候最愛的食物也是零嘴,

而如今長大為人妻為人母,還是很享受這回憶的味道! <<more>>

夏天午後下過雨之後,水蛙就會出現....哇哇的叫~

晚上的時候,爸爸就會帶著我去"抓水蛙"

我真的是:愛哭愛對路<台語發音....因為會"怕怕">

抓到的水蛙,放在魚簍裡,上面還要放一隻菜刀~

以免水蛙跳出來<<MORE>>

 

分享: 這道料理是媽媽家過年必做的一道菜, 我從小就有的記憶!

我們全家都很喜歡,幾乎三餐都有這道菜,只是換了不同的肉類<<more>>

 
  • 香滷桂竹筍是兒子最自豪/012期運鶯家的傳家菜

每年的清明節回山上掃墓總能帶回自家竹園新鮮現摘的桂竹筍,

通常產量多到一時無法消化完畢就必須設法料理,

而我最常料理的方式也是我們最愛的口味就屬這味[香滷桂竹筍]

新鮮上桌敬請品嘗這屬於山上的味道

也是我們家兒子自豪的高品質竹筍

 

共同分享SHARE

這天日子太好了,無奈可惜是ㄚ穗去吃喜酒,沒能一起享用餐點

ㄚ穗女兒留在現場分享用餐,回來跟ㄚ穗分享這些媽媽們好玩的事情,

且讓ㄚ穗女兒享受到從沒吃過道地的美味佳餚

尤其桂鶯的炸醬麵,ㄚ穗女兒說沒能包回家給我吃好可惜,

她說桂鶯有教如何做,我們哪天可以來做做看,她說真得好好吃好好吃喔

留下愛的承諾簽名會SIGN

偶像~偶像~

有大師親筆揮毫,有美玲自畫像,有猴子,有小豬

來來來、排排隊、簽名喔!

 

515「2011親子共廚傳家菜」新竹現場

 
  
 歡迎有興趣的家庭報名參加傳家菜親子共廚比賽

參賽辦法請見『親子共廚‧傳家菜

 

515「2011親子共廚傳家菜」分享會_台北現場20組家庭分享

張貼者:2011年5月20日 下午8:56編輯組玉子   [ 已更新 2011年5月22日 下午7:44 ]

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515「2011親子共廚傳家菜」分享會_台中豐原現場

張貼者:2011年5月19日 下午9:0720187 網管   [ 編輯組玉子 已於 2011年5月20日 下午10:32 更新 ]


 

為了515活動順利進行

514這個晚上10點拿到活動中心的鑰匙

一夥人先行佈置會場

協會的理監事對事情的執著用心茉莉在這裡再次見識到了






▲不到一個禮拜的時間招募到20多個家庭參與515的活動

都要歸功鳳蘭大力奔走..電話熱線不停..才能促成這次的活動

給她大大拍手鼓勵.......*1000次

 

 

▲顏老師說明515國際家庭日親子共廚活動意義

 

 

▲執行長秀美和台北515全家盟親子共廚活動會場連線中

秀美分享了她的傳家菜~炒米粉

裡面有著她對媽媽濃濃的思念與愛

 

▼協會的理監事也相當支持515活動

▼創會理事長羅隆錚老師→理事長張炳曜→執行長林秀美家族

▲理事張仁彰、顏振寧老師→理事明珠老師母女情深→理事陳鳳蘭和對協會事務大力支持的詹醫師夫妻



▼雯賢母女→邱秋香母女→滿足媽媽&帥哥兒子→桂香母女

▲家裡臨時來了客人硬擠出時間帶來好料理的冰柱→淑惠媽咪&帥哥兒子→亞蘭&可愛兒子→映彤母子

 

▼周進旺夫妻→李瑞明夫妻→游詠證全家福

▲郭主任全家福→柊云夫妻→秋蘭祖孫三代


▲最佳示範拍檔~詹醫師、鳳蘭賢伉儷恩愛甜蜜全寫在臉上了

 

 

『愛』的表達有各種形式

愛是動詞

愛要行動

願每個家庭的成員都感受到幸福感

 

 

愛你一輩子要說也要做

▲簡單的遊戲卻蘊含了值得深思的體驗~~

""這個字,寫來不易,做來更難!!

,從來就不是那麼簡單的事,

愛人與被愛都需要經過不斷的學習,

才能讓愛更優質...更符合彼此的需求!!

從遊戲中更能領悟...愛要講求方法與技巧...

誠心溝通...彼此包容...相互配合...

再將隱藏在心底的愛化為行動讓對方知道...

多點耐心...多些鼓勵...一句好話...一個擁抱...

然後...我們會發現...因為願意學習...因為勇於改變...

我們在不簡單的的過程中...

創造了超乎自己想像的....愛的美好的境界!  

 

遊戲結束、好料上場

 

▼苦瓜雞湯、芋圓、竹筍貢丸湯


▲炒麵線、仙草、青豆煲豆腐

 

▼荷蘭豆炒蝦仁、李家蔗香臘肉、苜蓿芽卷


▲生菜沙拉、粽子、滷得很夠味的豆乾&滷蛋

 

▼涼拌洋蔥、涼拌雙椒、鳳梨蝦球


▲炒米粉、毛豆、滷三角圓

▼水果大餐

張仁彰老師的省力切西瓜法,不愧是記者報導過的~~好讚 

這個要找機會學起來

▲綠豆湯、涼拌干絲、蔴意


▼▲美食當前~抵擋不住的誘惑

感謝所有參與的家庭

515國際家庭日這一天

北陽里活動中心充滿和樂歡笑與愛

當然還有大家的好手藝才能成就這場愛的美食饗宴

歡樂中...竟然忘了拍團照

等想到時人已經走了一大半

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後續~歡迎有興趣的家庭報名參加傳家菜親子共廚比賽

參賽辦法請見『親子共廚‧傳家菜

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