我家讓愛上餐桌*

親子共廚 打開親子關係的鑰匙 /032志宏

張貼者:2013年3月13日 上午1:14編輯組玉子   [ 20187 網管 已於 2013年3月13日 上午1:14 更新 ]

其實與愛團的緣份似深似淺. 自98年11月032期志工培訓後, 往後的月聚會都只是在郵件中看到前班長琍琦滿腔熱血地召集, Dora故事長感性動人的故事,與許多同學熱情參與; 一次又一次相聚記錄, 述說著一則又一則動人的故事. 表面上,好像是一些團康活動,實則一雙雙熱切的雙眼,期盼在愛團的活動中,找到互相加持的力量,透過不同活動形式,重新凝聚家庭親子的關係與親情. 雖然我的家庭從不缺這些親情與溫暖,年近半百如我的中年男子也不缺智慧處理家裡高中, 國中, 國小各一的三個小孩在兩個青春期孩子間的各類生活挑戰與課業親子的教養問題, 仍不免因為工作無暇或父親男性沙文角色在絕大部份婆婆媽媽活動中怯於舉止無措而缺席. 但心中仍對這個團體的溫馨,向上的力量與同學無償的付出心中仍覺得暖暖地.

還好032期在048與056期的展團活動中,我仍義無反顧,排除萬難的參與幫忙雜事, 一則溫習不同老師演講的精髓, 二則表示我認同,仍是愛團的一份子,雖然每次兩天的課程都要拋妻離子. 最近值得一提的是7月9日 參與032期例行月聚會與056期首次月聚會的合併聚會,而且主題是親子共廚-傳家菜活動.

親子共廚 ? 對許多雙薪家庭與終日蠟燭兩頭燒的職業婦女們,真是怯步啊 ! 都不煮飯了, 那可能親子共廚, 更不要說傳家菜了. 那知愛團在“親子共廚傳家菜”這簡單的七個字中, 喚醒與回歸家庭與親子的傳統價值與意義, 雖然這在我家也是一點都不缺.

我的小孩那叫的動啊! 還要他進廚房 ? 我家那有什麼傳家菜啊 ? 以上多是活動上許多母親的心聲. 但是.. 這是誰的問題呢 ? 是社會世風日下嗎 ? 當然是父母自己啊 ! 我家高國中與小學三個小孩 (男17,女14, 男9) 常都是搶著在廚房幫忙,放餐具,整理餐桌,出菜與打雜, 雖然偶而還是懾服於老婆大人的河東獅吼; 一天全家5人至少一餐, 大都是晚餐,只要我沒出差,都是全家圍坐在餐桌,吃頓溫馨,老婆大人親自調理與三個小孩的手感一起完成的晚餐, 偶而身為把拔再點上浪漫的燭光(最簡單的工作,哈!). 老婆大人效法蔡潁卿女士 –“媽媽是最初的老師” 著作宣揚親子共廚的好處, 不只煮飯, 許多的親情, 教育, 灑掃進退,家庭價值的傳承與培養, 都在廚房與餐廳完成. 我這個完全不會煮飯的丈夫真是幸福啊 ! 註: 我雖在原生家庭中從沒煮過飯,也不會煮,但其它家裡廚房雜事我可是一樣都不缺喔…(哈 ! 趕快自我澄清一下).

父母真的忙嗎 ? 是的 ! 工作都忙死了, 那有時間親子共廚傳家菜,是的 ! 但是, 那是自己的抉擇, 我們是否選擇少賺一點錢,多點時間給小孩,給家庭 ? 還是覺得用錢可以買到親情,買到教養,買到孩子一輩子的人格養成呢? 答案當然是不言而喻.

7月9日的月聚會中,最讓我動容的是056期陳尚青這位年輕媽媽 (如果我名字沒記錯?), 如何真真切切,親情洋溢地形容他爸爸是如何把紅燒獅子頭這道傳家菜教給她們. 如何費工的把一道紅燒獅子頭化成入口即化,風味萬千的美食. 她還沒說時, 我第一口就吃出來了. 這費工料理的過程, 如何把愛心,耐心,親情都融化在哪一顆顆的肉丸中…真是人間美味, 美極了, 味蕾與心都美.

愛團的同學都是為了追求親子的教育寶典而來, 而這寶典是需要付出時間與精神地, 不是父母終日汲汲地拼經濟,賺大錢可以求到的. 親子共廚,就是一個不用捨近求遠的開始,一個重新打開親子關係的鑰匙. 我們眾父母, 準備好了嗎 ?

我家讓愛上餐桌 / 愛團040期故事長芝伊

張貼者:2010年5月13日 上午1:12編輯組玉子   [ 20187 網管 已於 2010年5月13日 上午8:45 更新 ]

515是全國家長團體聯盟(簡稱全家盟)所提倡的讓愛上桌

此非活動而是運動 差別在於要持續推動下去

這些年來 社會科技不斷的進步 腳步越來越急 大人為了生活

小孩為了升學 家已變成只是個居住場所 親子關係卻越來越疏遠...

這些話讓我想起小學放學回家後 媽媽流著滿臉的汗水張羅著全家人的晚餐

菜備好了 若爸爸還沒回家 全家都不准開動 除非爸爸加班 否則一律到齊後才上桌吃飯

當時 爸爸是屬於嚴肅型的父親 老實說我跟妹妹不喜歡跟爸爸同桌吃飯

也不能體會媽媽為什麼總是要逼迫我們在家吃飯 還要每天幫我們帶飯盒

漸漸到了國中時期 由於同儕關係 漸漸的導向外食  記得第一次媽媽讓我們訂學校便當時

我跟妹妹都開心到歡呼 雖然當下媽媽沒說什麼  但是我現在能體會 媽媽當時一定很難過

因為媽媽對我們的愛心 我們卻不知珍惜

後來漸漸的上了夜間部高中 在家吃飯更是不可能的事

不過每晚等我放學 回到家已經是將近晚上十一點 有時候家人都已睡了

媽媽總是會幫我留一份飯菜 讓我回家可以填飽肚子

現在回想起來 當時的我好幸福哦!!

那種幸福是 有人默默的關心自己 愛自己 而自己卻不知道

當時的我覺得媽媽這樣做是應該的 沒什麼好大驚小怪

所以應證一句話 身在福中不知福

自己手抱孩兒時方知父母心

好在老天爺還留時間給我來愛自己的父母

讓我不會用遺憾的字眼來面對,

我跟妹妹如今都已嫁為人婦 聚少離別 是正常的

都藉著假日或著特殊假期 全家人共聚一堂

每年的節日 妹妹最辛苦

因為她老公是廚師 相對的採買 烹飪都是妹妹或妹夫之手

我跟先生就削削水果 洗洗碗盤  別看我外表很富貴命 我可是洗碗高手~

 

 全家聚在一起吃飯 聊天 是種享受 吃對食物才會健康

選對食物 不一定要高級料理

最近對食物鏈有很大的感觸

剛好在九鼎生物科技楊老師聊天下 學到一課

任何食物都比不上土地的重要

因為沒有污染的土地才會有乾淨的食物...

就這簡單的道理

再加上幸福農莊的陳惠雯 小孩在12歲前會對食物定型

吃什麼已經比智育來的重要

健康取決於幼時的飲食習慣

因為食物也會影響孩子的情緒...

 

2009年母親節:http://cbckelly.pixnet.net/blog/post/27780094

515【讓愛上桌】: http://family.20187.org.tw/2010huo-dong-nei-rong

【節目訪談】線上收聽 5/13蕭慧英 執行長廣播內容  http://liverec.ner.gov.tw/auto/find_result.asp

 

『讓愛上餐桌』邀約父母們,每一週至少有一天,與孩子一起坐在餐桌上,好好的用餐。
『讓愛上餐桌』並不難,只要『三心二意』

 「開心」、「用心」、「貼心」、「創意」及「謝意」
不談功課、不批評........

 

全國家長團體聯盟
愛你一輩子守護團網站
www.20187.org.tw


「愛你一輩子」五字箴言

愛:愛心回原點,愛你原來的模樣 讓你做自己
你:寧靜多一點,讓你 身健康 心寧靜 人平安
一:意義多一點,讓你 成為一個身心靈均衡的人
輩:背書少一點,讓你 終身喜愛學習靈活有創意
子:指揮少一點,讓你 獨立思考團隊合作 成為好公民

另類公媳(恭喜)餐桌關係 /愛團023期豐原故事長ㄚ如

張貼者:2010年5月11日 上午7:02編輯組玉子   [ 20187 網管 已於 2010年5月11日 上午7:23 更新 ]


認識我的人都知道,公公因為身體微恙年後開始一起同住,曾經有幾個禮拜享受幸福三代同堂,共上餐桌的快樂時光。

  但近兩個月起工作突然暴增,又加上時效性壓力,幾乎天天加班到凌晨甚至熬夜追進度,對公公和家人只能說抱歉!煮晚餐對我變成不可能的任務了!

  那天晚餐時間已近,公公看我還忙得不可開交,見到公公,為人媳婦的我只能屈身直說抱歉,公公回話說:「不!不!你不用對我不好意思!應該是我要買給你吃才對!」,聽到公公的體諒,感動得邊飆淚邊工作!

  公公以前是木銷家具企業家,人前人後俗稱「董」字輩人物,朋友後輩稱他為「張董」,家事是女人家的事,更別說廚房之事。那天突然問我,飯該如何煮,魚該如何蒸,青菜該如何炒,不到半小時,公公即呼喚我上樓吃飯!

  那天邊吃公公的手藝邊大叫好吃,將幸福寫在臉上,用最俗氣的口語將感動傳達給公公,讓他知道身為他媳婦的我是如此無比的榮幸!

  餐桌是傳達愛最直接最簡單的地方,今天分享另類公媳「恭喜」餐桌關係,勝過千言萬語,515當日公公會出現在會場,不要忘了要幫我的公公拍拍手,將愛傳千里!以示鼓勵∼看來ㄚ如往後的幸福就看大家了!

重新省思餐桌的定義 /愛團001期故事長玉子

張貼者:2010年5月10日 上午7:32編輯組玉子   [ 20187 網管 已於 2010年5月10日 上午8:21 更新 ]

我家讓愛上餐桌~重新省思餐桌的定義

 

我是個老外
(外食族)要我來寫「我家讓愛上餐桌」真的很難。在結婚前跟家人住時,就因為讀夜校,所以白天上班,晚上讀書,很少能跟家人一起用餐。結完婚後,我也不會想說要改變這個習慣,那時雙薪又沒小孩,回家總是一個人,偶而會在假日 時才跟 先生一起用餐,不過也是吃外面,真的是習慣了>”<

 

原本孩子都是給桃園爸媽照顧的,後來孩子回台北上學念幼稚園,就把餐廳改成他們兄妹兩個的房間,從此餐桌就在我家消失了,反正都是外食嘛,有沒有這餐桌,對我們而言早已無所謂了,甚至不知道它有多重要!曾經在國小志工親職講座時,聽到營養師的分析,才驚覺自己好像根本沒做好盡責的媽媽,自己老外就算了,孩子那麼小,長期吃外面也不太好。所以開始試著去煮,可是上了一天班趕回家都已經七點左右,再去廚房打了一戰,只為了一大二小的晚餐,然後把自己弄得精疲力竭,小孩也早已超過晚餐時間,吃起飯來只不過是在趕場罷了,最後還要趕著陪孩子做功課到十一二點,其實真的很累,壓力也很大。當壓力出現時情緒是很難控制的,結果家人一起在家用餐的結果,就是搞得人仰馬翻,整個氣氛不對,我緊張孩子更緊張,最後決定還是繼續當老外好了,至少可以省下兩個小時的用餐時間多陪孩子讀書,畢竟兒子的慢學習是得靠耐性和時間去陪伴的,至於餐桌還是讓它在外面流通好了,簡單的三十分鐘用餐時間,不一樣的餐桌,一樣的是與孩子聊聊學校的事情及情感交流。

 

去年公公開始從新竹上台北,由先生及兩位哥哥輪流照料,老人家不喜歡外食,所以我家只好將客廳的茶几當成了現成的餐桌,而且還是理所當然的吃飯配電視耶!這是先生的習慣。剛開始想趕回家做晚餐,但回到家公公早已經大略都準備好了,這才發現家中有個人幫忙做晚餐是多麼幸福的一件事,為了不讓老人家太辛苦,在我上班前都會先把食材都準備好再出門上班,回家來得及就炒,來不及就讓老人家當做運動吧。(唉!我只能這樣想了。) 在公公來住的兩個月是我們家唯一不當老外的日子,但是餐桌上用餐的品質一直是我很不滿意的地方,想想邊看電視邊批評的環境能有什麼品質好言,目前正努力溝通中。哥哥也國三了,為了要上高中體育班,最近都在做跆拳道集訓,已經有好一陣子沒跟他一起用餐了,希望這個過渡時期快點過去,已經習慣了與孩子一起用餐,少了他還真的有些許的不習慣及不捨。

 

這次全家盟推的「讓愛上餐桌」的運動對我的衝擊很大,看著活動官網上的「親子美味新關係」文摘以及志工們分享的「我家讓愛上餐桌」文章,除了讓自己回想起以前小的時候全家幸福用餐的情景外,也發現了自己一直以來忽略掉的家庭生活教育:「一張餐桌」它該是家庭中最重要的地方,在享受美味中,全家人聊聊天談談心,讓家人的愛在餐桌上流動。其實家中的孩子並沒有夜輔問題,所以好好坐下來吃ㄧ頓有意義的晚餐在我家我想一定可以做到的,至少在客廳的茶几上用餐時,可以試著改放輕鬆音樂,也可以和孩子一起討論晚餐的菜單,現在女兒也大了可以練習一起烹煮,讓她也來參與晚餐的製作,看來我家讓愛餐桌這件事可以從今年開始做起,好好學習如何「三心二意」讓愛上餐桌~希望在明年的愛你一輩子家庭日~我家會有很多很棒的分享喔。


懷念全家共享的晚餐時刻/愛團02台中縣父母成長協會顏振寧

張貼者:2010年5月7日 上午2:17TzuChin Chien   [ 20187 網管 已於 2010年5月7日 上午3:23 更新 ]

    
 
我家現在少有機會能全家共享晚餐,我們夫妻只能懷念以往,孩子還在身邊的幸福時刻了。還好!當初全家人都一起共進晚餐,在餐桌上提供他們身心靈的營養,讓孩子內心充滿愛的能量,如今才能放心、放膽負笈他鄉。

    四年前老大到台北讀大學,老二雖然在台中讀高中,但每天還是都回家共享晚餐,我家小的是超戀家的。但從老二也離家上大學開始,我們夫妻正式進入空巢期,如今,只要是提到孩子們,就要大嘆「往事只能回味」了!

    原來孩子的「保存期限」只到高中畢業!我已經是個很盡責的媽了,孩子高中時期都在附近就學,不能離家太遠,因為我們全家還要一起吃晚餐呢!

    想起孩子很小時候,全家一起在餐桌上吃飯,爸比總是逗得孩子們食指大動、胃口大開。怎麼做到的呢?自家阿嬤種了很多青菜,其中的胡蘿蔔,大多數是切成薄餅,爸比會跟媽迷吵著要吃胡蘿蔔餅,說「好好吃喲!我還要!」於是兩個孩子也模倣爸比的行逕,搶著生吃胡蘿蔔,我家孩子就沒有挑食問題!

    還記得我自己小時候因為隔壁殺豬,看到一桶桶生豬血,就快昏倒了!長大不敢吃豬血;爸比為防止孩子偏食,只要當天煮豬血湯,就跟孩子搶著要吃「紅豆腐」,孩子們不知那是「豬血」(聽到血,很多孩子就不吃了。)只知道是好吃的「紅豆腐」,幾乎都吃光了!就因為有個頑童爸比,孩子們吃飯時都是快樂的心情,也養成什麼都吃的好習慣。

    隨著孩子漸漸長大,我們全家會一起準備晚餐,爸比是好榜樣,只要回到家,媽媽在廚房忙,他就一定到廚房來陪我準備晚餐,這是一種身教;兩個孩子一回家,也養成了這個習慣──媽迷在那裡,他們就過來一起邊聊邊做,享受親子相處的快樂時光。

    有時我們大人忙著到外面接一些工作,先跟孩子報備不能回家吃飯,老大還自告奮勇地跟我保證,他會煮給妹妹吃。果真,晚上回來,問妹妹,妹妹說哥哥煎了超好吃的蛋餅,一人都吃了兩個。這下,連爸媽也吵著下次請哥哥煎給我們吃了!那一年哥哥是高二,升高三時,他很自豪地告訴我:「媽迷,我以後不怕沒工作,考不上大學,我就去我們學校外面擺個蛋餅攤位,保證賺錢!」對自己的煎餅功力,好有自信!

    現在,兩個孩子都不在身邊,看來將來要在一起吃晚餐,也只能等逢年過節了。

    這次515家庭日,小的在國外,不可能參加。大的在台北,趁機會找來一起吃一餐,我告訴他「沒有你,我和爸比不算一家。」他答應抽空中午趕來會合團聚了,真感動!

    奉勸各位年輕爸媽:爸媽和孩子的家庭生活是有「有效期限」的,不管你的孩子功課好不好,功課好不必晚上加班補習吧!功課不好,晚上加班補習還是沒有效!所以,像我們家一樣,孩子讀到高中畢業,全家人還是每天一起吃晚餐,現在想想那段歡樂時光,就了無遺憾了!

一份理想,一份堅持~職業婦女的讓愛上餐桌/愛團007期故事長麗月

張貼者:2010年5月7日 上午2:13TzuChin Chien   [ 20187 網管 已於 2010年5月7日 上午3:15 更新 ]

 
讓愛上餐桌,是愛團今年一個很特別的活動,我很開心及支持,因為我也是讓愛上餐桌的實踐者,我希望能夠透過這次活動,喚醒人們對家庭的重視。 

印象中,從小到國中畢業到外地唸書,三餐都由媽媽準備。早餐媽媽來不及準備的話,就會幫我們買來,讓我們吃飽再出門。中餐不是帶便當,就是媽媽幫忙送便當,我從來沒有去想過為什麼會這樣,甚至還有些厭煩,會羨慕同學可以吃福利社或外面的東西,並且在國中補習的那幾個晚上,很開心地可以在外面吃晚餐。 

後來在外地讀書、工作,每次一回家,爸爸最愛念著,什麼都要省,就吃飯錢不能省。這些叮嚀到現在想起了就會感動,原來父母掛念的是孩子的健康,寧可省吃儉用,但求每一餐都能給予我們營養均衡的一餐。外食的不經濟,也是我出門在外最大的體會。於是乎,外食等於貴,抑或是便宜的外食營養不均衡的觀念就根深蒂固在我腦海中。 

結婚後,與先生兩個人在台北打拼,為了省錢繳房租、保姆費等大筆開銷,開伙、帶便當成了理所當然的事,也慶幸同事中有一些媽媽可以一起分享這些甘苦。但是,這是迫於無奈之下才做的選擇,因為要省錢。 

後來有一兩年得已再次享受到媽媽的愛心晚餐跟便當,這是職業婦女最開心最幸福的時光了,既可以輕鬆又可以重溫家庭的美夢。但是,感覺不對,一家人吃飯不是應當快快樂樂的嗎?不是要有一定的禮貌及程序嗎?侄子們端了碗就跑到客廳看電視,吃飯時間從六點開始到八點,因為兄嫂回家時間晚,餐廳不過是一張餐桌擺著一些食物而已。 

我,告訴我自己,千萬不能讓這樣的情況發生在我自己的家庭中。 

媽媽搬家後,我們又開始了小家庭的生活,隨著小孩的成長,更加覺得,媽媽就應該負起媽媽的責任,把小孩的"教"跟"養"負責到好。於是每天的開伙,變成了既經濟又健康的一個選擇。問我職業婦女怎麼做得到?其實,也是會有挫折的時候,也是會有小孩吵鬧不休,不得好好煮完一餐的時候,但是堅持加上Baby Home 裡媽咪的支持與分享,還有BUBU蔡穎卿老師說的,把做菜當成享受就好了!畢竟假日在外面吃喝玩樂的機會也非常多,不怕享受不到美食,假日的不均衡,平日可以補回來!想通了這些,平日每天在家開伙,真的一點都不難! 

現在,為了更專心煮好美味的晚餐,以及有更充裕的時間享受晚餐,陪伴年紀尚小的兩個孩子,原本打算離職的我向公司協議了提前一個小時下班的方案,也感謝老闆的支持。盧蘇偉老師的新書"你是光芒"裡不斷地強調,要有一份基本的收入,這樣才能把事情做得更好!我想,我可以明白了!這是一條長遠的路,必須要有恆心有毅力,而不只是一時興起,如果我放棄了工作全力應付家庭,會不會換來其他的遺憾?是不是可以做得更好?我想,只有同時把兩件事都做好,才是最重要的。

煮飯、晚餐、發現、愛 / 愛團015期故事長秀芬

張貼者:2010年5月6日 下午8:21編輯組玉子   [ 20187 網管 已於 2010年5月6日 下午8:37 更新 ]


煮飯


從我理解人生中有煮飯這件事開始,就覺得那是媽媽要做的事。我的母親也盡責的煮了很多年的飯,從要生火的灶,煮到煤球、電爐、瓦斯爐的時代,母親俐落的廚房身手,把3個孩子養大。3個孩子卻從來沒想到要煮頓飯給母親吃,包括唯一的女兒—我,壓根沒想過要煮一餐給媽媽吃。

煮飯這件事跟我會有關係,是直到當新嫁娘的第七天,婆婆在廚房裡跟在旁見習的媳婦說:「明天開始就讓妳來煮了!」所以,煮飯對我來說就是責任,常常只想著把飯菜煮出來就好,美食佳餚是屬於〝傅培梅〞級人物的事。對於吃東西,我不太挑剔。



晚餐

從小到19歲離家唸書為止,印象中一家5口甚少一起圍在桌邊吃晚餐。爸爸媽媽為了賺錢,響應了〝家中即工廠〞的台灣經濟起飛政策。媽媽匆忙的煮完飯,也不知有沒有吃,就叫我們小孩吃飯,爸爸即使在家,也是快速的吃完飯又去做活了!我的2位哥哥吃飯也是超快的而且食量很大。我應該也吃得不慢,要不然是搶不到飯菜吃的,所以,小時候不知道什麼叫做挑嘴。長大自己當了媽媽後,面對超級挑嘴的老二,真想跟她時空對調一下。寫文稿的此時,我的腦海裡出現一副畫面,我和哥哥們站著端著飯吃的時候居多,不是被罰站,應該是學父母的---吃飯只是為了填飽肚子,有了力氣再繼續做活。後來家中有電視後,便會端著飯跑到電視機前面邊看邊吃。肚子餓了就要吃飯,吃飽就是一餐,何謂美食?何謂親子溝通?那是小時候從沒想過的字眼。


發現

把煮飯當責任來做,就像小學生把功課當必須來看待,容易和尚念經有口無心,容易累積勞累的情緒,無法感受生命中應該能出現的溫暖喜悅!

匆忙的晚餐文化是會傳承,而且不只出現在我的娘家、夫家,在外面餐館也時常看到一家4口默默用餐的畫面。當我覺得該是改變的時候,會在圍桌吃飯時找話題聊天,結果是外甥跟我說:姑姑,你好像也蠻愛講話的!女兒跟我說:媽媽,妳的話很多ㄝ!




當台灣大環境進入經濟改善、當電腦進入尋常百姓家…,時代真的不同了!煮飯與晚餐的內涵也到了向上提升的階段。

看到作家蔡穎卿說:「我一搬進新家,就把餐廳搬到這個全屋景觀最好的角落,因為餐桌才是我們一家集會的重地。」「我知道,在那無數美好的黃昏裡,如果沒有了被視為非常重要、持續進行一如美好儀式的相聚,我們所錯過的一定不只是一餐飯而已。」

看到作家張大春回答讀者的問題時說到:「在我自己家裡,就只有一樣跟許多人不同,那就是我們有長達兩個小時的晚餐時間。全家一起說話。大人孩子分享共同的話題。有很多時候,我會隨機運用當天的各種話題,設計孩子們能夠吸收而且應該理解的知識。最重要的是在提出那學習的問題之前,我並不知道他們想學什麼?不想學什麼?該學什麼?不該學什麼?」「重要的不是中文程度、或任何一科的程度,重要的也不是哪一本書、或哪些是非讀不可的好書,重要的是你和孩子能不能一頓晚飯吃兩個鐘頭,無話不談---而且就從他想學說話的時候開始。」

兩位作家之所以有這樣的態度與做法,跟他們原生家庭與經濟能力有很大的關係,但更大的重點是他們願意用愛的心去經營家庭的晚餐。


人說:如果你已經錯過天邊的彩虹,那麼,不要再錯過腳邊的玫瑰花。是啊!我曾錯過的家庭經營時刻已如消失的彩虹,現在,當捧起玫瑰花聞花香,經營接下來許多愛上餐桌的日子!雖然沒有蔡穎卿媽媽美好的身影與精緻,沒有張大春爸爸說文解字的能力,沒有愛團故事長們可愛的晚餐情景。但是,用愛經營的心,即使今天沒被孩子所體會,起碼也讓他們的回憶裡有媽媽的味道與身影!



015秀芬

「呷飽沒?」vs. 「要下課了沒?」/愛團039期副班長興正

張貼者:2010年5月6日 下午7:36編輯組玉子   [ 20187 網管 已於 2010年5月6日 下午8:08 更新 ]

 
「呷飽沒?」小時候習慣的打招呼用語,「全家在一起吃飯」這個議題從未想過,因為從小除了爸媽工作無法回家之外,幾乎都在一起吃!不過我想環境也很重要,小時候在澎湖的鄉下,客廳與餐廳就是分開了,吃飯時間一到,家裡共有六個兄弟姐妹,總會聽到名字不斷被喊著,「是有聽到沒,吃飯啦!每次吃飯都要叫!」媽媽每次都是如此說著。另外還有項特別的是,等我到餐廳後,爸爸就會說,打電話叫舅舅、阿伯吃飯;因爸爸在晚餐時,一定會小酌兩杯,同時也叫附近的人,一起來家裡用餐。


吃飯時小孩要負責擺碗筷,同時幫忙盛飯,全家到了才會一起用餐。爸爸同時也規定,吃飯不能看電視,吃完飯要協助整理,並小孩子輪流洗碗。因此小時候放學忙著打棒球,放牛…等時,見到天黑時就要趕快跑回家吃飯,這就是一習慣,一種日出而作,日落而息的習慣,因環境就是如此,在無形中陪養出來的習慣,不需要去強調,也不需要刻意去培養!

長大外出求學與工作後,不論那一位姐姐的家,我們也都一起吃飯,吃飯的時候聊聊天,心情真是很愉快,感情也很好。這些感情建立都在一種很自然情況建立。不過,換到姐姐的小孩,這是個習慣似乎不見了,孩子晚上有太多的事情要做,因此只能以便當、外食果腹。雖不致營養不良,但也造成食物過度加工,口味變得很重…等,這些問題逐漸的浮現。


個人的小孩還很小,只有三歲和一歲,並無法體會現在教改與夜輔帶來的問題。目前自己成家立業後,三歲的女兒小珊,餐桌上已有自己的位置,雖現在還無法安靜的坐下來吃飯,但至少吃完他的那一碗飯是在他自己的位置上完成的,同時規定不能一邊看電視一邊吃飯,而小弟也參與我們的晚餐,只是由媽媽來餵飽之。為讓全家吃晚餐的習慣可以養成,個人也努力學習時間與工作規劃,以讓工作能準備完成,所以個人大部份的下班時間都在六點半回到家,與家人共同吃晚餐。若真的不行必需晚點下班,我也事先打個電話回家告知,此時媽媽也問孩子,是要等爸爸還是先要吃飯,很辛慰的是,至少有超過五十比例的機率,三歲的女兒會等我一起吃飯。


飯中我會與孩子聊聊天,不管今天是做那些很頑皮的事,還是做了一些值得稱許的事情,總是會聊聊之。孩子吃完後,就會再一旁玩玩具,我就與老婆聊聊天,順便協助收一下碗盤與洗洗碗。同時也請小朋友將自己吃完飯的碗拿至廚房水槽水,我想這些小動作很重要,拿自己的例子,小時候的輪流洗碗,長大後就影響我一生,至少做家事對我而言不是難事。


人的一生不能只注重在某些面向上,要過著均衡的人生需要努力來經營,我們並不需要劇烈的改變,只要為一些小小的事情作努力即可。回家吃晚飯,值到大家努力,如此大人學會專案管理與時間管理,才派的上用場。很多事情,我們缺的不是工具,也不是技巧,而是一個『心』的衝動。好好為晚餐來努力,表面看到是民以食為天,但背後真正意函卻是一個與孩子相輔相成習慣的培養。風決定了樹的長相,這小小的習慣是否會成為未來孩子的勝出來關鍵呢?沒有答案,這個問題問我自己!


這是世世代代的傳家寶 /愛團012期故事長ㄚ穗

張貼者:2010年5月6日 下午7:18編輯組玉子   [ 20187 網管 已於 2010年5月6日 下午8:02 更新 ]

                                          這是世世代代的傳家寶
 
         很小很小的時候,家裡的餐桌是正方形,ㄚ嬤煮飯是用材火燒的,
 
等待圍在一起吃飯的時候最喜歡聽故事。
 
 
        長大讀書的以後,家裡的餐桌是長方形,媽媽總是擺滿的熱騰騰的飯菜,
 
等待著飢腸轆轆的我們下課後飽餐一頓。
 
 
        生完孩子的以後,四代同堂共同圍著用餐,各各逗著小孩用餐,
 
分享作菜的心得與家傳菜色的研究。
 
 
        孩子長大了以後,必定是在一起家裡用早餐,晚餐必定回家用餐,
 
用餐時一定有人陪在旁邊聊今天的總總。
 
 
      家裡的餐桌是我們家的傳家寶,它總是凝聚了一家溫馨的畫面,
 
有時人滿擁擠,有時單單一人,但它總是帶給我們最放鬆的愛。
 
 

『讓愛上餐桌』,平價的「奢侈」享受~ /愛團001期志工小黑魚

張貼者:2010年5月5日 下午7:30編輯組玉子   [ 20187 網管 已於 2010年5月6日 下午8:01 更新 ]

5月15日是聯合國世界家庭日,在台灣很少有人知道這一天吧!

這一天,全國家長團體聯盟推動

邀約父母們,每一週至少有一天,與孩子一起坐在餐桌上,好好的用餐。 享受三心-「開心」、「用心」、「貼心」,及二意-「創意」、「謝意」的親子時光。

(名額有限,還有許多好康,有興趣的動作要快哦!)

沒想到,卻引來許多???…

 

「你們全家盟要推動『讓愛上餐桌』運動,有沒有搞錯啊?」

「我每天上班都上到八點,孩子只好在安親班用晚餐,要回家吃晚餐,哪可能?」
「每天孩子都留校輔導課,老公上班到好晚,每天我都一個人在家,一家人吃晚餐,哪可能?」
「每天孩子下課後,我都忙著送他們去上各種才藝班、補習班,晚餐只好在外吃一吃,回家吃晚餐,哪可能?」
更有人說的很直接:
「你們這些人,是不是太閒了?每天忙著生計,連養家糊口都有問題,哪有閒情逸緻跟你們『讓愛上餐桌』」?
有些人在家用餐,卻是大人小孩夾了菜,拿到客廳看電視...

上述這些狀況,對許多家庭應該不陌生吧!

 

如果我們沒有搬到台北,爸爸回家吃晚飯,也會變成一個遙遠的期待;

如果我不是全職媽媽,和孩子一起在自家餐桌吃晚餐,可是也會是一個相當沉重的負擔;

如果我期待孩子多才多藝,排了許多課輔才藝,我可能也是在接送間打轉,那有閒功夫一起吃頓『三心二意』的晚餐。

 

這樣看來,全家聚在一起吃頓晚餐,真似是「奢侈」的期待?

 

的確,社會似乎不斷進步,大人忙生計、小孩忙升學,家,這一個構成社會的基本單位,功能已愈來愈微弱,親子之間的距離,也愈來愈遠。

 

許多研究調查都一再告訴我們:

許多青少年都覺得與父母無法溝通。

孩子們最想要的是溫暖的家。

家庭有問題,孩子容易走上岐路。

可是,事實就是這樣的話,我們還可以做些什麼呢?

 

對我來說,從一有孩子開始,這就是一個「選擇」。

選擇當全職媽媽,放棄職場中可能的機會;

選擇把家搬到離爸爸上班較近的地方,付出比較高的生活成本;

選擇拒絕讓孩子補習、只能適度學習才藝;

選擇平實的樂趣,放棄高檔的消費…

 

因著這些選擇,勢必付出相對的代價,

也因為如此,才能在平凡的生活中,仍擁有「奢侈」的享受。

 

(圖為某一次租屋處餐廳被大量白蟻入侵,全家轉而至小客廳用餐的生活實景,常常就是這麼簡單的「奢侈」)

 

不過,全家盟推動的『讓愛上餐桌』沒那麼難,

沒要求天天哦,

從一週一天開始,

應該容易多了吧!

小改變,大影響!

吃出美味親子關係,就從『讓愛上餐桌』開始!

 

 

(515那天很想去,可惜又是不能。只好在這支持囉!)

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