父母是孩子最初的老師 ~ 一起用餐的重要性

張貼者:2010年4月26日 上午2:05TzuChin Chien   [ 20187 網管 已於 2010年4月26日 上午2:25 更新 ]
各位是否想過做一件簡單的事,卻可以對你的孩子有許多幫助?
在此先介紹這個活動對孩子帶來的許多好處:
  • 降低兒童肥胖風險
  • 少毒品濫用
  • 少抽煙
  • 減少飲食失調
  • 較大的機會受高等教育
  • 更好的詞彙應對能力
  • 更好的閱讀技巧 
  • 更好的營養(蛋白質和鈣)
  • 多吃水果和蔬菜
  • 少吃油炸食品
  • 少喝汽水
  • 提升自尊心
  • 增進自我激勵
  • 降低高風險活動機會
猜到了是甚麼活動嗎? 它就是---全家一起用餐!
你不必勉強每天都一起用餐,即使一個星期只能一次也將有所助益。
如能將家庭聚餐成為定期的規律,對您的孩子成長發展會是一個很大的幫助。
就讓我們陪著孩子一起試一試吧!

提升吃飯時間的重要度


首先挑選一個共聚的夜晚
可以的話,挑選固定的一晚。
如果無法每週,嘗試每隔一周,或每個月至少一次也是很好的開始。
例如將每隔周的星期二定為全家相聚共餐的時光。
可以給孩子紙和蠟筆來在門口旁寫下大大的紙條提醒每個人:”今晚一起聚餐喔!”或是在全家都會看到的日曆上,用色筆圈起聚餐的這個重要的日子。
 


下一步,嘗試讓每個人都能參與規劃菜單
當大家一起來規劃菜單時,更容易記住聚餐這個重要的日子。 
如果想不出菜單該如何規劃時,可以規劃一些主題之夜。
例如義大利菜之夜、墨西哥菜之夜、中國菜之夜。
或是利用麵團、醬汁、起司和和蔬菜,來製作比薩,上面設計笑臉、可愛的小貓或蝴蝶。


更好的是,讓大家一起參與幫助準備飯菜
你可以安排一個家庭烹飪比賽。
每個人準備一道菜,然後頒發獎品給最佳沙拉、最佳花生醬三明治、最好的比薩。
嘗試讓每個人一個月都能得獎一次。





如果你有一些過往阿嬤常常做的祖傳食譜,可以嘗試看看。
或是試著把舊的食譜,改進得更美味。
問問家人的想法如何使這些食物的味道更好,包括小孩子的建議都可以嘗試喔!
試試看如何用較少脂肪或更少鹽,讓食物更健康。

還有飯後清理活動的時間也要規劃進來。
大家一起負責洗碗和丟垃圾,如同一起分享美味的食物。 
可以安排每星期輪流交換工作,避免老是重複做相同的工作。

家庭間的對話

孩子較常聽大人或兄長談話時,將能更快速建立他們的語言能力。
他們會學到更多的詞彙和更成熟的話語,也幫助他們更快能學會閱讀更多的文字。
孩子可以參與家庭對話,讓他們感受更能積極融入家庭氣氛中。
如此,孩子會對自己與家庭有更好的了解與感覺。
在這樣環境培養的這些孩子通常會較少參與危險的活動,降低接觸吸毒與抽菸的機會。

有時你可能不知如何開始與孩子交談。
可以嘗試可以問一些問題,但一定要注意傾聽孩子的回答! 
問問他們在學校午飯吃甚麼,讓孩子告訴你在學校裡,他們做了什麼,誰是他們的朋友。
可以對孩子學校或他們感興趣的事物提出問題。
例如跟孩子聊聊電視節目,陪他們討論他們喜歡甚麼,不喜歡什麼。

如果你真得想不出來要聊些甚麼,可以請每個人寫一個以上的想法或點子,摺起來放到盒子裡。
每個星期,抽出一張大家一起來討論這個想法,然後每週大家再加另一個想法到盒子裡。

經常性聚餐活動
嘗試增加全家共同圍繞在餐桌上共進餐的次數。
如果你能一個星期一起吃四到五次,將最有效果。
即使一星期只能一或兩次也會很棒的!
嘗試減少用餐時會讓大家分心的事情。
關掉電視機或收音機,拔掉MP3,手機關機,也停止使用手機簡訊。
  




每天至少一個小時,放下其它的事情,
專心關心你的家人喔!
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